Michelin VODIČ HRVATSKA 2024
Vodič MICHELIN predstavio je izbor restorana za hrvatsku destinaciju koja ne prestaje šarmirati putnike iz cijelog svijeta svojom autentičnošću i živopisnim krajolicima. Ova 2024. edicija vrlo je posebna za izbor MICHELINovog vodiča , s prvim restoranom s dvije zvjezdice ikada u hrvatskoj kulinarskoj povijesti, demonstrirajući stalnu evoluciju u kvaliteti gastronomske ponude i predanost i kuhara i profesionalaca u sektoru. Dodatkom novog restorana s MICHELINOVOM zvjezdicom i ponovnom potvrdom ne manje od 9 restorana koji već imaju zvjezdicu, hrvatska kulinarska scena više nego ikad pokazuje svoju gurmansku raskoš. Restoran « Agli Amici Rovinj » dobio je dvije MICHELINOVE zvjezdice, Dubravkin put jednu Michelinovu zvjezdicu, a Fakin-Legrad pridružio se izboru Bib-Gourmand 2024.
MICHELIN vodič Hrvatska za 2024. ukratko :
- 1 restoran s dvije MICHELINOVE zvjezdice
- 10 restorana s jednom MICHELINOVOM zvjezdicom (1 novi)
- 3 restorana koja su dobila MICHELIN zelenu zvjezdicu
- 11 Bib Gourmand (1novo)
- 71 restoran preporučuje MICHELIN vodič (7 novih)