Korčulanske Pjatance 2022. - jesensko izdanje
Na otoku Korčuli od 20. do 23. listopada održano je 5. izdanje festivala vina i hrane Korčulanske pjatance s bogatim programom koji uključuje posebne suradnje s poznatim kuharima, majstorske tečajeve, radionice, sajmove i izložbe kako bi posjetiteljima otkrili tajne bogate jeseni na najukusnijem otoku Mediterana.
Dan otvorenja započeo je na tržnici Rotonda gdje su gosti mogli uživati u vinu i hrani koju su pripremili članovi Pjatanca ali i kupiti proizvode s otoka Hvara, Brača, Šolte i Visa na sajmu organiziranom u suradnji s LAG5. Kasnije toga dana gradonačelnica Nika Silić Maroević otvorila je izložbu karikatura Tisje Kljaković Braić u gradskom parku.
Sljedeći dani festivala uključivali su majstorske tečajeve s Igorom Jagodicom, slovenskim chefom Michelinove zvjezdice i poznatom hrvatskom slastičarkom Teom Mamut; vinske radionice sa sestrama Matić iz Event LAB-a; radionica samoniklog jestivog bilja koju vodi kustosica Sani Sardelić te radionica pčelarstva i meda koju vodi Vlaho Komparak.
Svi zainteresirani mogli su sudjelovati i na predavanju dr. sc. Daniele Jelinčić iz Instituta za razvoj i međunarodne odnose o znanosti i umjetnosti doživljaja hrane u gradskom muzeju. Muzej je bio i mjesto predavanja o certificiranju proizvoda koje je vodila Ana Marušić Lisac iz Biotehnicona te predstavljanja projekta Okupi otok.
Osim u radionicama i predavanjima, posjetitelji su mogli uživati iu 'umjetnosti marendavanja' - svaki dan omiljeni restoran Planjak nudio je posebna jela po pristupačnim cijenama. Subota je bila rezervirana za cjelodnevni boravak na OPG-u Eko Škoj - agro&eco turizam i uživanje u maslinovom ulju, vinu i škopcu, deliciji za otočane spravljenoj na 7 različitih načina. To okupljanje bila je savršena prilika da članovi osnuju udrugu Slow Food Korčula.
Festival ne bi bio potpun bez tematskih večera; jedan od njih održan je u restoranu LD gdje su chefovi Michelinovih zvjezdica Marko Gajski i Kevin Bonello iz restorana The Mondion na Malti pripremili večeru od 6 slijedova uz najbolja vina Meneghetti i Korta Katarina. Tea Mamut i Igor Jagodić pripremili su nevjerojatnu večeru u restoranu Cupido, dok je završna večera bila organizirana u hotelu Korčula gdje je po prvi puta javnosti predstavljeno posebno vino DraMa u čast tragično preminulog sommeliera u restoranu LD - dragog Dražena Matkovića.
Ovogodišnji članovi Korčulanskih pjatanaca su restorani Cupido, Filippi, Nigra, Radiona, restoran LD, konobe Mate i Škafetin, Eko-Škoj i hotel Korčula.
Fotografiju ustupile Korčulanske Pjatance
